甜豆腐腦制作方法甜豆腐腦制作教程 _生活百科

1、食材：干黃豆100克；純凈水1000毫升；內酯3克；白糖三勺。
2、干黃豆用清水泡一夜。
3、泡好的黃豆和純凈水一起進豆漿機打成豆漿，如果豆漿機不帶過濾功能的話，自己濾掉豆渣。
【甜豆腐腦制作方法甜豆腐腦制作教程】
4、豆漿涼到70度左右，內酯加熱水化開，放入豆漿。攪勻，靜置30分鐘。
5、豆腐腦用扁平的勺子小心的盛出。
6、撒上白糖即可。