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菠菜蛋黃粥怎么做 菠菜蛋黃粥

生活百科菠菜

菠菜蛋黃631粥是寶寶的一種美食 ， 相信很多媽媽都對該粥都很熟悉吧下面讓我來給大家具體介紹一下 。
1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維 ， 具有促進腸道蠕動的作用 ， 利于排便 ， 且能促進胰腺分泌 ， 幫助消化 。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;【菠菜蛋黃粥怎么做 菠菜蛋黃粥】
2、促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素 ， 在人體內轉變成維生素A ， 能維護正常視力和上皮細胞的健康 ， 增加預防傳染病的能力 ， 促進兒童生長發育;
3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分 ， 能供給人體多種營養物質;其所含鐵質 ， 對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質 ， 能促進人體新陳代謝 ， 增進身體健康 。大量食用菠菜 ， 可降低中風的危險;
菠菜蛋黃粥的材料菠菜 ， 雞蛋黃1個 ， 軟米飯 ， 適量高湯 ， 熬熟植物油 。
菠菜蛋黃粥的做法1.將菠菜洗凈 ， 開水燙后切成小段 ， 放入鍋中 ， 加少量水熬煮成糊狀備用 。
2.將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥 。
3.將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成 。

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