1、猴頭菇南瓜稀飯
食材:猴頭菇適量,南瓜適量,枸杞8顆左右,百合1小只,大米少量 。
做法:先將泡發后的猴頭菇擠干水分,取四分之一切成小塊,加枸杞;南瓜去皮去芯,切塊,大小可以和旁邊的枸杞比較;百合切小塊,大小比較枸杞;食材全放一起倒水,可以用砂鍋之類煮稀飯的鍋上火,先大火,開鍋后改小火,慢燉至爛軟即可食用 。
【猴頭菇怎么做給寶寶吃好 猴頭菇怎么做給寶寶吃】2、猴頭菇骨頭湯
食材:豬骨500克,猴頭菇4朵、桂圓肉20克,枸杞子15克,百合15克,紅棗6個 。
做法:先將猴頭菇泡法;然后把泡軟的猴頭菇,然后用手象擠海綿一樣,把猴頭菇里黃色的水擠出來;然后將其反復洗過之后,再把擠干的水分的猴頭菇放在案板上,將黑色的蒂部切掉;新鮮豬骨頭,用水沖洗干,紅棗、桂圓肉、百合、枸杞清洗干凈、猴頭菇切小塊備用;將清洗好的豬骨頭放在鍋內 。再將所有的材料放在湯煲內,開大火煮開,先用湯勺將浮沫撇去;然后將轉小火燉一小時左右,關火前加適量的鹽即可 。
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