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谷子圖片大全 谷子

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基本信息中文學名：谷子拼音：gǔ zǐ 拉丁學名：別稱：小米、粟 門：被子植物門綱：單子葉植物綱 目：亞目：科：禾本科亞科：族：屬：主要產地

春種一粒粟，秋收萬顆子 。

四海無閑田，農夫猶餓死 。藥用價值

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文章插圖
養腎氣，去脾胃中熱，益氣 。陳者：苦，寒 。治胃熱消渴，利小便 。營養價值 谷粒的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素 。入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒 。其莖葉又是牲畜的優等飼料，它含粗蛋白質5-7%，超過一般牧草的含量1.5-2倍，而且纖維素少，質地較柔軟，為騾、馬所喜食；其谷糠又是豬、雞的良好飼料 。
【谷子圖片大全 谷子】桂圓芝麻小米粥
原料：
面粉、青稞、酵母、水適量
做法：
1、桂圓去皮去核取肉，沖洗干凈，切成小塊 。小米 。淘洗干凈 。
2、黑芝麻揀去雜質，入干鍋炒香 。
3、鍋中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圓肉和炒香的黑芝麻，繼續煮至米熟粥成時，加入白糖即可 。

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