怎么吃秋葵和牛肉怎么吃秋葵和牛肉好吃 _生活百科

1、食材：牛腱肉，秋葵，西紅柿，洋蔥，蒜瓣。
2、將牛肉切成薄片，用冷水泡一下，然后洗凈瀝干。
3、倒入盤子里加鹽，胡椒，料酒，淀粉，蒜瓣混合均勻，腌制20分鐘。
4、將秋葵清洗干凈去蒂，焯水一分鐘后撈起，冷卻晾干切塊。
5、起鍋后倒入食油燒熱，加入姜絲，干辣椒，蒜瓣爆香，倒入腌制的牛肉片，快速翻炒。
6、加入秋葵，西紅柿塊煸炒兩分鐘，加入少量調味品就可以起鍋了。
【怎么吃秋葵和牛肉怎么吃秋葵和牛肉好吃】7、建議：秋葵炒牛肉加入西紅柿，有助于發揮西紅柿的抗氧化作用，保護食材的營養以及人體吸收率。