1、雞胸肉切成條,用鹽,料酒和蘑菇醬腌制30分鐘,若能提前腌制一晚更加入味 。
2、洋蔥青椒切塊,胡蘿卜切片 。【蘑菇醬炒雞柳怎么做 醬雞柳的家常做法大全】
3、起油鍋,放洋蔥胡蘿卜煸炒,稍后加入青椒一起炒2,3分鐘,乘出 。起油鍋,煸炒雞柳
4、炒到雞柳斷生后加入青椒胡蘿卜洋蔥,加少許老抽讓顏色看起來漂亮些,再加2勺蘑菇醬 。基本不需要加鹽了,已經夠咸了 。炒3分鐘即可 。
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