豬肚子怎么洗豬肚子怎么洗才干凈 _生活百科

1、材料準備：豬肚一個，醋10豪升，面粉50克。
2、首先把豬肚放入水龍頭下，簡單清洗一遍。
【豬肚子怎么洗豬肚子怎么洗才干凈】3、將豬肚撈起，放于盆子里。這時的豬肚面上有很多粘液。
4、加入一勺面粉。
5、再加入適量白醋。用手抓勻。因為面粉是小顆粒，在抓洗豬肚的過程中，能清除豬肚表面的粘液和異味。
6、用白醋拌著面粉，使勁揉搓。加醋揉搓，豬肚不腥不燥更入味，因為醋中含有的醋酸可以很好地去掉豬肚的粘液，還可以去除豬肚的腥味和毒素。
7、抓勻面粉以后，加入清水沖洗干凈，再放在水龍頭下面沖洗干凈。這時候已經沒有濃重的腥臭味了，這一面也比較干凈。
8、再將豬肚翻面。再以相同的辦法，加入一勺面粉，少許白醋，搓洗干凈。經過兩三次的搓洗，豬肚已經完全清洗干凈了。