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香芋瘦肉粥的做法大全 芋頭香菇瘦肉粥的材料和做法步驟

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今天就要給大家介紹一道用瘦肉制作的粥 ， 芋頭香菇瘦肉粥 。這個養生粥符合營養的結構 ， 味道鮮美 ， 營養更是豐富 ， 爽滑的瘦肉口感更是讓人欲罷不能 。下面就來看看芋頭香菇瘦肉粥的做法 。
芋頭香菇瘦肉粥的做法一、芋頭香菇瘦肉粥的材料準備
芋頭香菇瘦肉粥主要用到的是大米 ， 雞胸肉以及芋頭香菇 ， 再有就是需要適量的香菜 。
二、芋頭香菇瘦肉粥的做法
第一步：大米淘洗后在煮粥前二十分鐘用清水提前浸泡下 ， 可以在粥中滴入幾滴香油 。
第二步：雞胸肉清洗后切成絲裝入碗中 ， 用鹽稍稍揉捏下增加底味 。
第三步：瘦肉中再加入些料酒進一步入味腌制一段時間待用 。
第四步：將姜切絲放入一鍋清水中 ， 煮開 。
第五步：將瘦肉放入煮開的姜水中 ， 燉煮 ， 期間飄去漂浮在上面的浮沫 。
第六步：將浸泡過的大米放入水中 ， 要勺子攪拌下后大火燒開 ， 之后開始慢慢煮粥即可 。
第七步：芋頭香菇洗凈后切絲 ， 香菜則切段 ， 香菜和芋頭香菇都焯水后待用 。
第八步：粥即將煮好前放入芋頭香菇在煮十分鐘即可 。
第九步：粥熬好后關火 ， 加入鹽微微調味后再撒上些胡椒粉 。
【香芋瘦肉粥的做法大全 芋頭香菇瘦肉粥的材料和做法步驟】第十步：食用前撒上些香菜即可 。

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