1、食材：土豆200克、豆芽50克、蒜苗50克、五香粉 ， 味素各2克、醋5克、食用油10克 。
2、土豆去皮洗凈切成絲 ， 放入水中洗去表面淀粉 ， 瀝干水分備用 。
3、蒜苗摘洗干凈切段 。
4、豆芽用開水焯至斷生 ， 過涼瀝干水分備用 。
5、鍋中倒入食用油 ， 放入五香粉 ， 燒至八分熱 ， 放入土豆絲煸炒至斷生 。
6、放入蒜苗煸炒 。
【土豆絲怎么煮 土豆絲怎么煮才會脆】7、放入豆芽煸炒 ， 放入適量鹽 ， 醋煸炒 ， 放入味素 ， 出鍋裝盤 。
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