1、食材:五花肥腩一塊(約500克) , 李錦記蜜汁叉燒醬50克 , 蜂蜜10克 , 生抽5克 , 海鮮醬5克 , 蒜蓉10克 , 姜片一大塊 , 指天椒3-4只(可選) 。
2、帶皮五花肉買回來后 , 洗凈 , 把豬毛刮干凈 , 加入除蜂蜜外的所有配料 ,
【叉燒怎么搞才可以做到最好吃 肥叉燒怎樣做才好吃】3、拌勻后放入冰箱冷藏腌制一個晚上 。
4、取出放在鋪有錫紙的烤盤上 , 刷上蜂蜜 , 倒入腌制的醬汁 ,
5、然后用錫紙把五花肉包起來 , 放入預熱200度的烤箱 , 開熱風循環烤30分鐘 。
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