1、草魚半條，水煮魚調料包半包，生姜一塊，生粉雞粉蠔油各適量，料酒一勺，小米辣二個 。
2、先把魚洗干凈，處理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好 。
3、再放生粉，蠔油，雞粉，鹽和料酒，姜絲，攪拌均勻后腌五到十分鐘 。
4、再把配料準備好，生姜切絲，蔥白切段，蔥葉切成蔥花，小米辣切成段，放在一個盤子里備用 。
5、鍋燒七成熱放適量花生油，先下姜和辣椒，蔥白小火煸出香味，再把水煮魚調料放下去，翻炒幾下即可 。
【魚怎么做好吃 魚怎么做好吃又嫩又鮮】6、再放一大碗水，一定要火大，湯完全滾后把魚片放下去 。記得要大火 。
7、湯再次滾后，放一勺鹽，半勺雞粉，蔥花也撒上，可以關火開吃啦，簡單又美味，如果天冷，一邊吃一邊身上就暖和了 。
相關經驗推薦
- 臊子怎么做好吃 豬肉臊子怎么做好吃
- 嘎啦肉怎么做好吃 嘎啦肉怎么做好吃不硬
- 豬肚雞怎么吃 豬肚雞怎么制作最好吃
- 豬腰子怎么切 豬腰子怎么切腰花視頻
- 怎么做豬肝 怎么做豬肝好吃
- 怎么煮雞蛋不會破 怎么煮雞蛋不會破裂而且好剝
- 王者殺人英語怎么說 王者殺的英文
- 豬肉怎么煮嫩一點 豬肉怎么煮嫩
- 茵陳紅棗水怎么煮 茵陳紅棗水怎么煮去黃疸
- 餐廳怎么讀英語diningroom 餐廳怎么讀英語