蓬松柔軟面包的做法 面包這樣做蓬松柔軟

1、材料: 高筋面粉400克 , 干酵母5克 , 溫水240克 , 細砂糖60克 , 奶粉 20克 , 橄欖油20毫升 , 鹽4克 。
2、內餡:適量豆沙 , 藍莓醬 , 奶酪 。
3、酵母放在溫水中 , 稍攪拌 , 靜置 , 讓酵母好好發酵 。
4、把除橄欖油外的所有材料放入盆中 , 拌勻 , 倒入酵母水 , 揉成面團后分次倒入橄欖油 , 揉成光滑的面團 。
【蓬松柔軟面包的做法 面包這樣做蓬松柔軟】5、蓋上保鮮膜 , 放在溫暖處發酵至很大即可 。

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