番茄炒冬瓜最正宗的做法番茄冬瓜怎么做好吃 _番茄

1、食材：冬瓜100g、番茄1個、姜3g、蔥3g、蒜3g、生抽6ml、鹽5g、醋6ml、油10ml 。
2、首先將準備好的冬瓜和番茄分別去皮，洗凈，切成小塊。
3、起鍋燒油，油熱后放入一把蔥花、一勺姜末、一勺蒜末，爆香。
4、接著在鍋中放人切好的冬瓜塊和番茄塊，快速翻炒，炒至菜熟。
5、在鍋中放入一勺生抽、一勺醋和適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
【番茄炒冬瓜最正宗的做法番茄冬瓜怎么做好吃】6、這樣一盤營養美味的番茄炒冬瓜就做好了。