燉雞蛋腦的方法燉雞蛋腦的竅門怎樣又嫩又滑 _燉雞

1、找一個碗，然后將雞蛋一個打入碗中；可以根據自己的需要打入若干雞蛋。
2、雞蛋打散，加入少量的鹽，再加入水，水離碗面留出1厘米左右的距離；
【燉雞蛋腦的方法燉雞蛋腦的竅門怎樣又嫩又滑】3、蓋上碗蓋，放入微波爐，微波強度100%，時間1：30；
4、時間到，拿出來，放到桌上。倒入香油，辣椒油，味極鮮即可。