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生菜排骨粥的做法 排骨皇帝菜粥的做法

生活百科

1、食材明細：排骨適量、大米適量、茼蒿適量、姜絲適量、香芹適量、冬菜適量、精鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量 。
2、取適量米放進高壓鍋里，洗凈備用 。
3、把茼蒿葉掰開，洗凈瀝干備用 。
4、香芹洗凈，切粒備用 。
5、排骨切小塊，飛水（焯）一下，用漏勺撈出 。
6、把飛水過的排骨倒進裝有洗好米的高壓鍋里 。
7、調入適量姜絲 。
8、倒入適量的水 。
9、蓋上高壓鍋蓋，大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮8分鐘左右即可關火 。（這樣的排骨很酥爛哦）
10、待高壓鍋里的氣沒了，即可打開鍋蓋，調入適量胡椒粉、精鹽攪勻 。（想要快點打開的，可以用一條濕毛巾反復蓋在上面）
11、待大火把粥煮開，再倒入茼蒿攪勻煮開 。
12、調入適量香芹粒 。
13、調入適量冬菜、雞精煮開即可關火 。（冬菜不可煮太久）
【生菜排骨粥的做法 排骨皇帝菜粥的做法】14、冬天里來一碗熱乎乎、香噴噴的茼蒿排骨粥瞬間暖和了您的心以及您的家人 。

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