微波爐芋頭燒排骨怎么做微波爐芋頭燒排骨怎么做的 _生活百科

1、爐芋頭燒排骨的用料：排骨適量、醬油一湯匙、生抽一湯匙、米酒一湯匙、鹽半小勺、淀粉適量、芋頭適量、生姜適量、大蔥適量；
2、首先在微波碗中加入少量食用油，放入姜片，加蓋微波高火一分鐘爆香。
3、取出微波碗，放入芋頭塊，與熱油攪拌均勻，加蓋微波高火兩分鐘。這樣處理芋頭能做出外焦里糯的效果，也更好入味。
4、接著將腌制好的排骨倒入微波碗中，添加少量水，攪拌均勻，加蓋微波高火八分鐘，期間需取出攪拌一次，以便受熱、入味更均勻。
【微波爐芋頭燒排骨怎么做微波爐芋頭燒排骨怎么做的】5、最后加入少量水淀粉，攪拌均后中火兩分鐘即可。