怎樣去除魚肉中的魚刺魚肉里的小刺怎么去除 _生活百科

去除魚肉里的小刺需準備工具：魚、菜刀、菜板、剪刀。一共分為4步，以下是去除魚肉里的小刺的詳細操作步驟：
操作/步驟
1
去掉魚內臟
首先破開魚肚子，去掉魚的內臟，去除干凈，魚肚內壁不要留黑色物質。
【怎樣去除魚肉中的魚刺魚肉里的小刺怎么去除】2
用剪刀把魚剪開
照著魚線用剪刀把魚的一邊剪開。
3
順著魚線往下剔
用刀順著被剪開的魚線往下剔，遇到魚骨就左右搖晃一下刀刃，直至把整個半塊魚肉剔下來。
4
剔下另外幾部分魚肉
用同樣的方法剔下另外幾部分魚肉即可，小心不要剔到手。
END
總結：以上就是關于魚肉里的小刺怎么去除的具體操作步驟，希望對大家有幫助。