烤箱怎么烤板栗？
文章插圖
板栗可以用烤箱烤 。
因為栗子的大小、每家烤箱的溫度差異等原因，配方里提供的烤制時間僅供參考 。在烤的差不多的時候，可以先取出一個栗子嘗一下，看看是否熟透了，如果還沒有，則延長一下焙烤的時間 。栗子一定要完全烤熟，才會好吃哦 。
用刀在栗子上劃口子，可以使栗子烤的時候順利裂開 。如果偷懶省略了這一步，就要做好栗子焙烤時候在烤箱發出劈啪巨響的心理準備，而且，不一定所有栗子都能裂口 。
文章插圖
烤箱烤板栗的方法步驟：
板栗700克 ， 烤箱備用 。
先把板栗放入水中清洗干凈，然后放入鍋中，大火燒十五分鐘 ， 把板栗完全燒熟
鍋中燒的時間到時，撈出栗子瀝干水分 。再用剪刀再板栗上剪開一個兩厘米的口子，這樣便于板栗更快的烤熟 。而且防止烤制時爆開
然后再麥芽糖中放入5克蜂蜜 ， 再加入10克水攪拌均勻，再把板栗放在糖水碗中滾一下，讓板栗均勻的裹上一層糖水
【小貼士】
滾過糖水的板栗不光甜 ， 而且烤的時候也特別有光澤
然后放入設定溫度為150°開上下火的烤箱中，烤三十分鐘，美味即成 。這樣一盤又香又糯的烤栗子就做好了
【小貼士】
烤好后原來的板栗開口變得更大了 ， 非常方便手剝開食用 。
栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效 。被稱為“腎之果” 。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種 ， 能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用 。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼等的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。
###其它資料參考###用料
板栗500g
白糖(可不放)30g
烤箱板栗的做法
1、購買錐栗或大顆的板栗都可 。清水洗一下 。把新鮮板栗切口:用剪刀，刀都可以 。我一般這樣，下面加個墊，把板栗放在菜板上，用刀口架到板栗上，輕拍刀背，就會切進去，再換個位置，直至切好，力度自己掌握 。市場上賣烤板栗的是用鋒利的裁紙刀橫劃一條口子網上也有板栗開口的工具可買 。
2、開水下糖，把切好的板栗放入，氣起再煮5-6分鐘左右差不多八分熟 。
3、把剩下的水倒掉 ， 放置2、3分鐘板栗表皮很快干了 。如想加油，這時可加弄勻 。
4、鋪入烤盤，放入預熱好的烤箱150度15分鐘左右，表面偏干了即可 。放涼開吃.
5、放中部橫切更容易開殼 。
小貼士
1、有些人有加食用油，但我覺得加油除了讓表面更好看及吃時粘著一手油外 ， 沒別的好處，所以我到后面就沒加 。若想加的，在入烤箱前拌點油弄勻或炒時加點油即可 。
2、最后那一步放入鍋炒也可，用最小火，只是殼會有點黑，吃起來一樣的 。
3、下糖或蜂蜜，量多少看個人喜歡 。
4、做好后冷了想吃熱的，就把板栗放入微波爐幾秒 。
###其它資料參考###烤箱烤板栗的正確做法：
主料：板栗500克 。
輔料：蜂蜜2勺、花生油1勺 。
步驟：
1、板栗洗凈涼干 ， 用刀切十字小口（將硬殼切開即可） 。選擇上、下烤功能，將烤箱上、下管溫度均調至200度預熱烤箱 。
2、根據板栗多少倒入適量的花生油，并攪拌均勻，可以見到每個栗子表面都裹著一層花生油 。
3、將板栗倒入鋪了錫紙的烤盤中，放入已預熱好的烤箱中 。200度，20分鐘，上下管，中層 。
4、20分鐘后將板栗取出 ， 在板栗表面均勻刷上蜜水，為使板栗均入味 。
5、刷好蜜水后 ， 再將板栗放入烤箱烤10分鐘即 。
6、成品 。
###其它資料參考###1、將新鮮板栗放入烤盤內，均勻攤開 。
2、將裝板栗的烤盤放在烤箱的中間層 。
3、烤箱溫度選擇180度左右，選擇雙面烤，烤10分鐘左右 。
4、烤完之后，一定先等涼一會了再去拿哦 。
【生板栗用烤箱怎么烤】 5、剝開板栗殼，板栗仁帶著油光和香味，送入口中，香甜可口，帶著原始的香味 ?？景謇蹙瓦@么簡單就完成了 。
文章插圖
