菱角一般要煮多久才熟？？
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煮15分鐘就能熟，煮菱角的詳細步驟：
1、將菱角洗干凈，因為菱是水生的 ， 一般是湖里，不用擔心農藥殘留的問題 ， 所以不用浸泡，只需要洗干凈就好，如圖：
2、挑選嫩的菱角，雙手撥開，如圖：
3、剝除菱角外面的硬殼就可以直接吃了，像吃水果一樣 。
4、洗干凈的菱角 ， 加水大火煮開后，轉小火燜煮15分鐘，如圖：
5、盛出放一會兒，不要涼透，涼透不好剝殼，如圖：
6、剝除菱角外面的硬殼食用，如圖：
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菱角煮多長時間可以熟
菱角煮大概是15~20分鐘 。菱角剛上市的時候是新鮮的嫩菱角 ， 這時候菱角可以當水果吃，撥去外殼，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁 。到菱角快下市的時候就叫老菱了，個大又老，這時候就可以煮著吃了，菱角一般需要煮15分鐘即可熟透，菱角大小受品種的影響，其中的4角菱角最??，?角菱角最大，蒸煮的時間也有所不同，一般在15~20分鐘之內 。
菱角
煮菱角放鹽的原因
1、入味，菱角中含有大量的纖維素、淀粉，而糖類物質比較少，本身的味道是比較淡的，放入食鹽可以調節菱角的味道，增加菱角的風味 。
2、殺菌，菱角是水生的，容易粘附微生物和寄生蟲 ， 食鹽具有消毒殺菌的作用，煮菱角的時候放些食鹽，具有不錯的消毒殺菌作用 。
菱角怎么煮好吃
將菱角用清水清洗干凈 ， 然后用食鹽浸泡半個半個小時以上，再用清水清洗干凈，瀝干水水分備用 。將菱角放入鍋里面，加入適量的清水和少量的鹽 ， 用大火燒，燒大約10到15分鐘左右 。然后將燒熟的菱角放入冷水里面冷卻，等到涼了之后就可以直接掰開食用了 。
菱角
菱角一次性可以吃多少
一次吃10-15個即可 。菱角雖然是一種比較常見的食物，嚴格來說也并沒有使用量的要求，但是為了避免引起腸胃不適、消化不良或長胖等不良反應 ， 建議最好不要過多食用，一般建議食用量為10-15個即可，而消化吸收功能比較差的人群，如：老人、小孩更是要減少食用 。
煮菱角竅門
在煮菱角的時候放些鹽在里面，可以起到消毒殺菌、增加菱角風味、減輕菱角外殼異味的作用 。
材料：菱角、鹽、清水 。
做法：
1、新鮮菱角用清水淘洗干凈 。
2、用籃子瀝干水分 。
3、將菱角放進鍋里 。
4、加入適量清水 。
5、加入食鹽 。
6、煮沸 。
7、根據菱角的情況煮10-20分鐘左右 。
8、將熟透的菱角撈起 ， 放進冷水之中，進行退熱，即可食用 。
###其它資料參考###菱角煮多少時間熟
菱角
一般我們都把剛上市的新鮮嫩菱角 ， 稱水紅菱，當水果吃，撥去外殼，搓去外膜 ， 生吃很甜的 ， 又脆又多汁 。一般不煮 。
到快下市的時候就叫老菱了，個大又老，這就要煮了 。放在水里加一點點鹽，注意是一點點 ， 主要為了殺蟲或菌，畢竟水菱是從池塘里撈上來的 。然后就煮，大概煮個10-15分鐘就行了，煮熟就好 。放涼了，用刀從中間一劈 ， 吃的時候用手擠考究角的地方 ， 半個肉就自己出來了 。也很好吃的，只是有點干了，要一邊喝茶一邊吃 。
生菱角怎么煮要多久才熟
開鍋后改小火十分鐘就好了
干菱角煮多久能熟
菱角需要大火煮一個小時才熟 。
主料
菱角30個
廚具
鐵鍋一個
做法
1、鍋中倒水七分滿
2、大火燒開水
3、將菱角放入大火煮半個小時 。
4、改中火再煮半個小時 。
5、新鮮味美的熟菱角出鍋了 。
干菱角煮多久能熟
菱角煮大概20多分鐘，水的顏色開始起變化就差不多啦，希望可以幫到您 ， 如果可以請您采納我的答復 ， 最后祝您闔家歡樂 ， 幸福美滿~
干菱角殼煮水煮多長時間
菱角水植物其種類我般四角菱（較）兩角菱（褐色、較）烏菱（黑色、較）菱角性喜溫暖充足陽光我部南部種比較 菱角嫩候比較適合作水吃特別四角菱甜甜、嫩嫩、帶種水靈靈土味（說腥味）夾雜著絲絲甜澀充滿淳樸鄉土氣息缺點層薄薄衣皮難掉我主張慢慢剝保持其原鮮嫩味懷著焦中國態慢慢剝衣皮番別情趣 菱角宜吃吃口、味道都差用做菜（特別兩角菱烏菱）：菱角煮熟切剝外面硬殼紅燒肉、紅燒雞吃起粉粉雖板栗糯卻別番風味菱主要用途做淀粉用菱制作淀粉叫作菱粉粉佼佼者 買菱角候要看二聞檢驗其新鮮程度 看：看顏色否光鮮能買種顏色外表皮磨損 二聞：聞氣味否帶臭污泥味道菱角水面新鮮能帶臭污泥味異味說明受熱燜味 嚴格講能吃菱角于數說種緣菱角由嫩、隔間短且菱角強區域性本身值錢能用空運辦情況產獨享 煮菱角般用火煮一5鐘再用火燜一0鐘差 僅供參
一斤生菱角能煮多少熟菱角
菱角基本上是不縮水的，一斤生菱角可以出9兩左右的熟菱角 。
菱角的食用禁忌
菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛 。
秋季是菱角、荸薺采摘時節，剛摘下來又鮮又嫩 ， 忍不住吃進嘴里 。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的姜片蟲 。姜片蟲寄生于人體小腸 ， 可引起消化道及全身癥狀 ， 如腹痛、腹脹、腹瀉等 ， 重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等 。
菱角要怎么煮菜好吃！煮多長時間？
【菱角煲多久才熟】 菱角薏仁粥
原料：
新鮮菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖適量 。
做法：
1、新鮮菱角洗刷干凈，從中間切開，去殼，剝出菱角肉備用，薏仁提前浸泡1-2個小時；
2、所有材料（除冰糖外）加水大火煮開轉小火煮50分鐘左右（用電壓力鍋的話時間可以節約一半）；
3、最后加適量冰糖調味 。
補充：
1、煮粥的時候水和米的比例為12：1，比較適中 。
2、每年新鮮菱角出現的時間總是很短暫，所以，遇見了，就一定要帶回家好好品嘗～ ～
菱角素肉湯
材料：
香菜少許、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克，鹽1匙、味素1匙 。
做法：
1、將香菇泡水泡軟 。
2、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈 。
3、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開后轉小火煮熟 。
4、再加入調味料、素火腿，煮上2分鐘后，灑上香菜即可 。
鹽水菱角
原料：菱角500克、鹽6克、姜2大片 。
做法：
1、將菱角放在清水中浸半小時左右，把菱角表面的污垢洗刷干凈，放入鍋中倒入清水（清水量剛沒過菱角），大火燒開 。
2、水開后倒入鹽，下姜片，蓋上蓋子改中火煮一刻鐘左右，熟了即可撈出瀝干水食用 。
3、吃的時候用手掰或用刀切 。（嘴咬有礙形象，請三思）
菱角燒肉
原料：
菱角、五花肉、姜片、蔥花、鹽、糖、生抽、老抽、料酒 。
做法：
1、菱角掰殼 。
2、水里發入姜片，將五花肉焯水備用 。
3、熱鍋下油，放姜片蔥花炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油 。
4、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色 。
5、加入開水，小火燉約30分鐘 。
6、放入菱角，加鹽 。再小火30分鐘左右，大火收汁，起鍋裝盤 。
菱角紅豆粥：
原料：
紅豆一把、菱角一把、米兩把、水適量 。
做法：
1、準備材料；
2、全部洗凈后，放入砂鍋中；
3、倒入適量的水，慢火煮三個小時即可 。
煮菱角
原料：
菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙（10克） 。
做法：
1、將菱角放在清水中浸泡30分鐘后，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈；
2、大蔥切段 ， 姜切片 。將洗凈的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角 ， 放入蔥段，姜片，花椒，八角 ， 香葉；
3、蓋上蓋子，大火煮沸后，改中火煮15分鐘即可；
4、吃的時候 ， 直接掰開外殼食用 。
煮熟的菱角怎樣存放更長的時間
菱角煮熟放在冰箱里 凍實 準備冰水 ，然后足膽放在冰水里30秒，撈出放在冰箱速凍。保質期6個月 。
菱角放微波爐幾分鐘能熟
高火,三分鐘
###其它資料參考###菱角菱角一般需要煮十五分鐘即可熟透，另外，如果是老菱角，則需要煮二十分鐘，如果是嫩菱角 ， 則只需要煮十分鐘即可 。
菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素 。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百??，倾炆菐V恚?所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪 。
菱角剛上市的時候是新鮮的嫩菱角，這時候菱角可以當水果吃 ， 撥去外殼，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁 。到菱角快下市的時候就叫老菱了，個大又老，這時候就可以煮著吃了 。
一般情況下 ， 煮菱角時，將菱角用清水清洗干凈，然后用食鹽浸泡半個半個小時以上，再用清水清洗干凈，瀝干水水分備用 。將菱角放入鍋里面，加入適量的清水和少量的鹽，用大火燒，燒大約10到15分鐘左右 。然后將燒熟的菱角放入冷水里面冷卻，等到涼了之后就可以直接掰開食用了 。
菱角可以根據個人的口味煮成五香味的菱角食用，平時煮制時可以把菱角用清水浸泡，再把蔥姜切好 ， 與洗好的菱角一起入鍋，加清水放入適量的花椒、八角與香葉 ， 然后蓋上蓋用大火燒開，煮十五六分鐘以后關火，把菱角取降溫，去掉外殼以后香氣誘人的菱角肉就能直接食用 。
菱角除了食用價值之外，它還具有清熱解毒的作用，可以緩解皮膚疾??，治疗皮肤脓?。尤其在秋季皮膚會因為體內上火，天氣干燥，導致身體水代謝緩慢，毒素堆積在皮膚上，出現膿瘡、痘痘、皮膚干燥等現象 。
另外，菱角外用也具有治療膿瘡贅疣的作用 。利用新鮮的菱角蒂，擦拭患處，可以治療皮膚疾病 。而老菱角炭存性之后，研末和麻油調和 ， 可以治療兒童膿瘡，已經面部的黃水瘡 。
###其它資料參考###1、菱角煮十五分鐘才能熟，菱角是一種草本水生植物 ， 結出的果子就叫菱角 。
2、菱角又叫水栗，腰菱，菱實等 。菱角的果實可以煮熟直接食用，也可以加工做成菱粉食用 。
3、菱角在中國的南部，北方也比較多見，菱角含有豐富的蛋白質脂肪酸維生素及微量元素等，有生津止渴 ， 解酒的作用 。
4、菱角喜歡生活在湖泊中，由于外形長得像牛角，所以俗稱菱角 。菱角可直接煮熟后食用，煮菱角十五分鐘就熟透 。
5、菱角用清水浸泡半小時后，用牙刷把細縫中的沙泥洗凈再煮至十五分鐘即可食用 。
###其它資料參考###菱角煮大概是15~20分鐘 。
新鮮的嫩菱角可以當水果吃,生吃的菱角很甜，菱角住的話一般是煮老的 ，老的菱角個頭一般較大,外表面呈黑色，菱角一般需要煮15分鐘就熟了，但是菱角的大小懷-致,制的時間也會有些差異，但是一 般都在15~20分鐘左右，大的擔心不熟的話可以多煮一會 。
剝菱角的方法：
1、煮熟的菱角更好剝開 ， 所以我們先要把新鮮的菱角用清水沖洗干凈后，放入裝有清水的鍋中，為了將菱角中的寄生蟲全部殺死，煮的時間可略微長些 。
2、加入適量的食鹽，煮至七成熟，將煮熟后的菱角撈出的放入涼水中浸泡一會，瀝干水分，再將菱角煮一遍，這樣煮熟的菱角更容易將殼剝去 。
3、用剪刀將菱角的兩邊尖角處剪去，再用刀從菱角的中間切一刀，分成兩半的菱角用筷子輕輕一頂 ， 便可以輕松食用鮮嫩可口的菱角肉了 ?；蛘邔⒘饨乔虚_的部分直接放入口中，用牙輕輕一咬兩邊的頂角位置，便能吃到菱角肉了 。
###其它資料參考###老菱角要煮20分鐘才熟 。
其實菱角一般需要煮15分鐘就可以熟透，但如果是老菱角則需要20分鐘，如果是嫩菱角則只需要煮10分鐘即可 。用高壓鍋煮菱角的話，可以適當減少時間 。
煮菱角前先將菱角放清水中浸泡半個小時，再將表面和縫隙中的泥洗凈，煮菱角的時候可以往里加一點鹽 。菱角其實不宜煮太長時間，若煮的時間太長，可能會降低食用口感及破壞營養價值 。
相關介紹：
菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素 。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病 ， 且可輕身，所謂輕身 ， 就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪 。
《本草綱目》中說：菱角能補脾胃 ， 強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益 。據近代藥理實驗報導菱角具有一定的抗癌作用 ?？捎弥乐问车腊?、胃癌、子宮癌等 。
以上內容參考：百度百科--菱角
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