1、材料：蝦醬10克、豆腐250克、淀粉10克、蔥、姜、蒜適量 。
2、豆腐用刀切成小方塊，淀粉10克用水稀釋，蔥、姜、蒜適量 。
【蝦醬炒豆腐怎么做視頻 蝦醬炒豆腐怎么做】3、炒鍋上放油后把蔥姜炒香，放豆腐塊翻炒，再將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內，約半分鐘再倒入用水稀釋的淀粉，翻炒約2～3分鐘即可 。
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