萵筍炒牛肉怎么做好吃又嫩 萵筍炒牛肉怎么做

【萵筍炒牛肉怎么做好吃又嫩 萵筍炒牛肉怎么做】1、材料:萵筍2支,牛肉絲4兩,油3湯匙,醬油,料酒適量 。
2、將萵筍去皮刨成絲狀,然后將牛肉絲放置于醬油與料酒中浸泡約半小時 。
3、油燒熱后放牛肉絲入鍋,用大火快炒約40秒,將燙炒熟的牛肉絲自油鍋中撈起 。放入萵筍絲開火用大火快炒約2分鐘 。萵筍炒好熄火盛入盤中鋪底,將牛肉絲置于萵筍上面即可 。

    相關經驗推薦