1、材料：臘鴨、筍、胡蘿卜、白菜、生姜片 。
2、先將臘鴨用熱水洗凈，撕去皮，將臘鴨切成塊 。
3、筍、胡蘿卜、白菜切小塊 。
【鮮蔬臘鴨湯怎么做 鮮蔬臘鴨湯怎么做好吃】4、將適量水放人煲內煲滾，放下臘鴨、筍、胡蘿卜、白菜、2片生姜，中火煮30分鐘即可 。
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