1、制作方法：先把新鮮辣椒和干辣椒用水洗凈晾干水分代用 。
2、然后開火架鍋添水【大約5升】把生姜洗凈直接在案板上拍一下即可下鍋等水開后把辣椒放進去煮【用大火】，大約煮15分鐘后改為中火再煮15分鐘就行了，煮好之后用紗布把煮好的辣椒和生姜過掉，把煮好的水放涼就可以用了 。
【辣椒水的制作 辣椒水制作方法】
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