西藍花需要煮多久呢?？
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西藍花需要煮五到六分鐘 。
西蘭花在水開之后煮五到六分鐘就已經熟了，西蘭花含有非常豐富的維生素、蛋白質以及胡蘿卜素等等 。西蘭花是花絮狀的結構，松散程度是很高的，是很容易煮熟的 。西蘭花不可以煮太久，否則西蘭花的營養會大量流失的，也會使其口感過于綿軟 。
西藍花清洗技巧
用小蘇打清洗：用刀將花椰菜切成小塊，最好從根部開始，一是保持切花球的形狀完整 ， 二是減少浪費 。
然后將切好的西蘭花用清水洗凈，取一個大盆，放入水中，加入適量的小蘇打 ， 放入西蘭花，浸泡約10分鐘，然后清洗一次，即可將臟水倒出，再用清水沖洗1-2次，清洗后的西蘭花非常干凈，用小蘇打清洗可以有效清除菜蟲和農藥殘留 。
以上內容參考百度百科-西藍花
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西蘭花煮5~6分鐘左右能熟 。
從營養上面來說 ， 西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都比較容易被煮熟，其次，從西蘭花結構上來說 ， 西蘭花主要結構呈花絮，并且里面的松散程度較高，很容易被煮熟，因此西蘭花在水開之后煮5~6分鐘左右即可被煮熟 。
西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種 。原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀末傳入中國 。
西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健 ， 耐熱性和抗寒性都較強 。
【胡蘿卜西蘭花煮多久能熟】植株高大，生長20余片葉子后抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾 ， 花蕾青綠色，故也稱青花菜 。葉色藍綠，漸轉為深藍綠 ， 蠟粉增多 。葉柄狹長 。葉形有闊葉和長葉兩種 。
###其它資料參考###5分鐘左右 。從營養上面來說，西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都比較容易被煮熟 。
西蘭花有老有嫩，所以也很難說煮多久算熟了，只能憑經驗了，大概煮沸后再燒五六分鐘吧 。所謂抄一下，就是將西蘭花放到沸水中煮沸幾分鐘 ， 再撈出來 。要水沸后放進去，也不能久煮，否則菜會黃的 。
擴展資料：
據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍 。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面 ， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多 。
根據個人的經驗來看，水開后，喜歡吃硬的話2-3分鐘就可以了，喜歡吃軟的話煮5分就好，建議不要煮太久 ， 過久的話西蘭花的顏色就會變，同時營養也會大量丟失 。
參考資料來源：
人民網-西蘭花這樣吃最抗癌 將其隔水蒸5分鐘
###其它資料參考###水開后 ， 喜歡吃硬的話2-3分鐘就可以了，喜歡吃軟的話煮5分就好，建議不要煮太久 ， 過久的話西蘭花的顏色就會變，同時營養也會大量丟失 。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高 ， 而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等 。
拓展資料：
每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克 ， 是菜花的3倍、番茄的4倍 。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多 。
西蘭花中的維生素種類也非常齊全，維生素C的含量比番茄、辣椒都要高，尤其是葉酸的含量豐富，這也是西蘭花營養價值高于一般蔬菜的重要原因之一 。
西蘭花的抗癌作用 ， 主要歸功于其中含有的硫葡萄糖甙，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌和胃癌等癌癥的發病幾率 。
西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力 ， 提高機體免疫力 。
西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損壞能力，有助于保持皮膚彈性 。
百度百科-西蘭花
###其它資料參考###水煮西藍花2-5分鐘能熟 。如果喜歡吃偏硬的口感，可以煮2-3分鐘；如果喜歡吃偏軟的口感，可以煮5分鐘 。建議不要煮太久，煮太久西蘭花的顏色會變 ， 同時營養也會大量丟失 。西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等，適量食用對身體有益 。
西藍花 ， 俗稱青花菜，原產意大利，是一種常見蔬菜 。西藍花是二年生薹屬草本植物，是甘藍的一種變種 。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球 。
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等 。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中 ， 含蛋白質3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍 。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多 。
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