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娃娃菜怎么長出來的？

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娃娃菜的生長方式由發芽期生長到幼苗期生長結束后再慢慢形成蓮座期，蓮座期心葉開始抱合到葉球形成為結球期，這樣就逐漸長成娃娃菜。
發芽期：娃娃菜喜溫暖環境，播種后提供溫暖環境種子很快就可萌動，直到真葉顯露出來為發芽期，大概需要3-5天。
幼苗期：從真葉顯露到5-8片葉展開稱為幼苗期。
蓮座期：幼苗期結束后再慢慢形成蓮座，稱為蓮座期。
結球期：從心葉開始抱合到葉球形成為結球期，這樣就逐漸長成娃娃菜。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。一般生育期為45~55天，商品球高20厘米，直徑8~9厘米，凈菜重約150~200克。生長適宜溫度5℃~25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法抱球高于25℃則易染病毒病。娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，但是因為價格比大白菜貴，市場占有率并不是很高。娃娃菜為半耐寒性蔬菜，有肥大的肉質直根和發達的側根。
娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。
很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。

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種娃娃菜要注意品種的選擇，選地整地，播種時的溫度，播種和定植。
1、品種的選擇
娃娃菜基本上可以分成兩個種類，白心的娃娃菜和黃心的娃娃菜，在選擇品種的時候可以依據當地市場對于娃娃菜的需求來選擇，一般來說，像是黃心的娃娃菜其中含有的干物質會比較高。還要根據當地的氣溫條件，如果是在北方的冬天最好是選擇相對來說耐寒能力比較好的品種。
2、選地整地
在選擇種植地的時候要注意土壤的肥沃程度和是否方便排灌和土壤的黏度，娃娃菜的生長發育期并不是很長，所以在施基肥的時候要注意施入足夠的量，基肥要使用經過腐熟的有機肥，如果土壤缺少鈣質或者是比較偏堿性，可以酌情適量的加重基肥的施入，保證娃娃菜可以有一個良好的生長。
3、播種時的溫度
娃娃菜最適合生長的溫度在十七度的左右，如果溫度上升到了二十五度以上就會對它的生長不利了，溫度低到了十度以下的時候就會生長的比較緩慢了，可以忍耐短期的低溫，如果溫度長期的低到三度以下就會發生凍害了，所以在播種的時候最好是在春天或者秋天進行。
4、播種和定植
在進行播種的時候可以使用直播的方式和移栽的方式，如果是在氣候條件比較好的地區可以使用播種的方式，在穴里點上一粒或者兩粒的種子。如果是移栽的話，要在幼苗帶著三片葉子的時候在進行，而且移栽的時候要注意最好是帶土移栽，栽種的距離大概二十多厘米左右。

###其它資料參考###娃娃菜是夏秋兩季栽陪，現在種植正合適。
　栽培技術
1、播種溫度
娃娃菜是大白菜的一個變種，同屬半耐寒性蔬菜植物，耐輕霜，不耐嚴霜。最適宜生長的平均溫度為（17±5）℃，平均溫度高于25℃生長不良，低于10℃生長緩慢，短期0～2℃低溫雖受凍尚能恢復，長期生長在-2℃低溫以下則受凍害，播種溫度范圍應以10～25℃為宜。早春播種覆蓋地膜，可提高地溫提早播種，達到早播早上市的目的。
2、品種選擇
娃娃菜心葉顏色大致分為白心和黃心2類，可根據市場需求選定對路品種顏色。一般帶顏色品種的娃娃菜干物質含量比較高。要選擇耐寒性較好的抗抽薹品種，市場供應的抗抽薹品種較多，如高麗余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等；秋種娃娃菜對品種要求不很嚴格，但夏季播種就要選擇耐熱性較好、上心早的抗病品種如高麗貝貝、抗熱55品種。現在市場上的娃娃菜以韓國產的“高麗貝貝”、“高麗金娃娃”最好，而國內的娃娃菜，從任何角度上來說都比不上韓國的娃娃菜。
3、整地做畦
娃娃菜因地上部分較少，所以根系比一般白菜?。河ρ≡褳寥婪飾? ，排灌方便的沙質壤土至黏質壤土為宜。
因生育期較短，要注重基肥的使用，應全面施足腐熟有機肥，每畝施10～15公斤復合肥做底肥。缺鈣或土質偏堿的地區可增施15～20公斤的過磷酸鈣以保證鈣的吸收，深翻耙平。
娃娃菜可壟作，也可畦作。春秋兩季宜畦作，省工省時；夏季宜壟作，利于排水，畦寬1～1.2米。播種定植在有保護設施的情況下，可全年排開播種。但春天要注意低溫抽薹的危險；夏季要用遮陽網，遮強光降高溫，利用防蟲網防止蚜蟲傳播病毒病。
娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在氣候較為適宜的春秋兩季，可精量播種，即每穴點播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒進行交叉點播，畝用種量100～150克。育苗移栽的要在苗3葉期帶土坨，株行距20×30厘米。娃娃菜屬小株型中高密植葉菜類品種，種子千粒重一般為3～3.4克，每畝用種量直播80～100克，移栽50克。每畝種植株數8000～10000株，株行距20厘米×30厘米較為適宜。直播或育苗移栽均可。直播省工適宜大面積種植，但用種量大。
育苗移栽的優勢在于，第一，早春種植可提早播種20天左右，即先在保護地育苗，待大地回暖后栽于露地，可搶早上市；第二，先期育苗可達到加茬趕茬的目的，但比較費工。做畦形式依據當地習慣而定。一般南方4～6行一畦，北方多采取小高畦種植。
4、植株管理
娃娃菜的管理較為簡單，播種后2周要及時間苗、定苗、補苗、拔除雜草。可不蹲苗或只進行1周時間蹲苗，便可加強肥水管理促進生長。要保持土壤濕潤，但不要積水，在植株迅速膨大期（結球期）每畝追施尿素10公斤1次。肥水管理播前施足有機肥每畝5000千克。出苗前后要保持土壤濕潤，包心前要勤松土，增加土壤透氣性和保墑。包心后酌情補水補肥，促進健壯生長。查苗補苗直播田要及時間苗、補苗；育苗移栽田應在3～4片葉時定植，避免幼苗過大移植時傷根。
5、采收
當全株高30～35厘米，包球緊實后，便可采收。采收時應全株拔掉，去除多余外葉，削平基部，用保鮮膜打包后即可上市。
6、蟲害防治
娃娃菜種植受小菜蛾危害較重，尤其春播茬口應注意在低齡幼蟲始盛期用藥防治。使用藥劑：1.8%阿維菌素乳油2500～3000倍；2.5%菜喜懸浮劑1500～2000倍；5%除蟲菊素乳油1000～1500倍；2.5%天王星乳油1000～1500倍；10%除盡乳油1200～1500倍。娃娃菜生育期短，抗性較強，一般無病蟲害，如發現病蟲害可參照普通大白菜病蟲害進行防治。
###其它資料參考###1、選地整地：娃娃菜對土壤的要求不是特別高，土質疏松、排水系統比較好就行了，當然土壤肥沃可以使娃娃菜長得更好更鮮嫩哦。在整地時要注意盡量不要有太大塊的土堆，撒足肥料保持土壤肥力，可以化肥與農家肥結合使用。
2、選種播種：選種盡可能的選用優良品種，由于娃娃菜是從國外引進的，所以可以選擇國外的品種，畢竟別人的研發歷史要久遠一些那肯定成果更先進。播種方式有兩種，其一是在正好的地上按照一定的間隔進行播種，其二是先培育好幼苗，再進行移栽。
3、田間管理：直接播種的話可能會出現間苗，那么我們就要進行一個及時的補苗，在幼苗剛長到兩三厘米的時候如果土壤表面干燥，而且沒有下雨的趨勢，那就要進行一次澆水，當然不要大中午的去澆水，不然全都會燒死。在它長出三四片葉子時進行第一次施肥，這次的話盡可能的使用農家肥，第二次施肥是在它已經長出六七片葉子時進行，此次用農家肥和化肥混合，第三次施肥也是最重要的一次施肥就是在它快要卷成一起的時候，這樣可以保證它的養分供給，使娃娃菜包的緊實又鮮嫩。還有就是要記得除草啦，以免養分被雜草吸收。
4、預防措施：娃娃菜最常見的幾種害蟲就是菜蛾、菜蛀蟲，這兩種害蟲也是比較常見的，所以在發現有這些蟲子時要進行噴灑藥劑進行防治。而且它最常得的一種病就是霜霉病，就是由于排水不當造成的，所以要及時排水，并且噴施農藥進行治療。
###其它資料參考###因為娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，是白菜亞種，和大白菜相似，人們就把娃娃菜比喻成大白菜的孩子（娃娃），所以叫娃娃菜。
娃娃菜半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm ，直徑8～9cm ，凈菜重150～300g 。生長適宜溫度5～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法抱球；高于25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種。
擴展資料
娃娃菜幫薄而甜嫩，味道甘甜，營養豐富，富含維生素、微量元素與硒。娃娃菜外葉為綠色，葉球合抱，球葉根據品種不同略有差異，分為金黃色、淺黃色、白色、等。
娃娃菜喜光照，不經較長時間的低溫就能度過春化階段，在高溫長日照條件下容易抽薹開花，因此，播種時間不能太早，建議在日均氣溫超過13℃時播種，以防抽薹開花。
春季露地栽培可選擇直播，也可選擇育苗移栽。一般3月下旬到4月初為露地直播的最佳時期，育苗移栽一般在3月上中旬均可播種。
參考資料來源：百度百科——娃娃菜

###其它資料參考###娃娃菜的種植時間是在5月10日-5月20日為宜（日平均溫度10℃以上播種）。
娃娃菜種植前期應適當控制肥水，避免因密度大導致空氣濕度過大而滋生病菌。娃娃菜生育期較短，應全面施足腐熟有機肥，并以每畝10——15公斤復合肥作底肥。
播種后兩周左右時間要定苗、補苗，除草，加強肥水管理。務必保持土壤濕潤，但不要積水，在植株迅速膨大期時，每畝追施尿素10公斤。
擴展資料：娃娃菜的植株管理
娃娃菜的管理較為簡單，播種后2周要及時間苗、定苗、補苗、拔除雜草。可不蹲苗或只進行1周時間蹲苗，便可加強肥水管理促進生長。要保持土壤濕潤，但不要積水，在植株迅速膨大期（結球期）每畝追施尿素10公斤1次。
肥水管理播前施足有機肥每畝5000千克。出苗前后要保持土壤濕潤，包心前要勤松土，增加土壤透氣性和保墑。包心后酌情補水補肥，促進健壯生長。
查苗補苗直播田要及時間苗、補苗；育苗移栽田應在3～4片葉時定植，避免幼苗過大移植時傷根。
【娃娃菜0是怎么長的】參考資料：百度百科-娃娃菜