芒果腸粉放冰箱能放多久

2026-04-27 生活百科芒果

怎么做好吃，水晶芒果腸粉的家常做法？

文章插圖
主料
魚膠粉
30g
白砂糖
20g
涼開水
300g
輔料
檸檬汁
幾滴
蜂蜜
少許
步驟
1.魚膠粉30克。
2.加入白糖20克。
3.加入清水50克。
4.攪成粘糊狀，滴入檸檬汁幾滴？
5.隔熱水順時針攪拌，將其徹底融化。
6.加入250克的涼開水，順時針攪勻。
7.烤盤上鋪上保鮮膜，倒入薄薄一層魚膠糊。
8.放入冰箱冷藏15分鐘即可。
9.芒果去皮，去核切成小塊。
10.鋪在魚膠皮里，將其卷起。
11.用刀切好擺入盤中。
12.淋上少許蜂蜜或是果醬。金銀剔透，香甜脆口的芒果水晶腸粉即可。
小貼士
盡量將魚膠水鋪薄些，厚了易脆裂。

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用料
蒟蒻粉10g
椰漿80ml
糖30g
冷水300ml
芒果腸粉的做法
把300ml的冷水倒入小鍋中，加入蒟蒻粉攪拌至無顆粒，然后再加入椰漿和糖拌勻。
開火煮沸至變稠，期間要不停地攪拌。
稍微放涼后，把椰漿蒟蒻糊倒入鋪上保鮮紙的平盤中，搖至均勻，放入冰箱冷藏15分鐘，直到凝固成為一塊蒟蒻粉皮。
把芒果洗凈去皮，沿果核切下兩片果肉。取一片切成薄片，另一片切成粗條，邊角料放入料理機攪成芒果漿，待用。
在半份蒟蒻粉皮上放上芒果條，卷起成腸粉（從上至下卷）。
把卷好的芒果腸粉裝盤。做玫瑰花：將切好的芒果薄片緊密的圍在一起，小片的卷起來做花心，大片的一層層緊貼圍圈，做好的玫瑰花放邊上裝飾，淋上少許糖漿，使花看起來有光澤些。把攪好的芒果漿裝入裱花袋。
芒果腸粉切斷，淋上芒果醬裝飾即可！
###其它資料參考###用料
冷水
120ml
椰漿
80ml
白涼粉
20g
白糖
20g
芒果
一個
芒果腸粉的做法
所有材料
用冷水把白涼粉開成沒有粉陀陀狀
將椰漿倒入鍋中，加糖，煮開后倒入步驟2的白涼粉水，直至煮開。
煮開椰汁涼粉水后稍微涼一下，倒進長方型模里，約2mm厚就差不多，待冷卻凝固后就是椰汁腸粉皮。
芒果去皮切成肉塊；靠近芒果核的果肉榨成芒果醬備用
取一塊芒果放在腸粉皮中間，卷起來成芒果腸粉。
卷好的樣子
在芒果腸粉上淋上芒果醬，就完工了
腸粉皮有剩，也可以做成芒果涼皮（芒果汁+芒果+腸粉皮），放冰箱凍一下，好好吃哦
小貼士
1.步驟3煮開后如果泡泡太多的話，可以用濾網過篩一下。
2.在倒腸粉皮時，厚度適中。如果太薄的話，卷起來會裂的。
###其它資料參考### 芒果腸粉，外皮好爽滑，內里包住鮮甜芒果肉，口感好好，腸粉皮好彈牙。以下是我整理的關于芒果腸粉粉皮的做法，歡迎閱讀參考。
【芒果腸粉放冰箱能放多久】食材
主料
小麥淀粉40克、芒果2個
輔料
椰奶130克、椰漿80克、蜂蜜少許
步驟
1.準備的材料
2.將半碗椰奶和四分一的白涼粉攪拌
3.把攪拌好的椰奶和白涼粉放進容器里面煮至沸騰
4.倒入深大概1.5-2cm的碟子里面等凝固。涼了后可以放進冰箱里，想吃的時候再拿出來
5.把芒果切粒
6.從冰箱里拿出腸粉皮和芒果
7.把腸粉皮切開一半，把芒果粒放進去，然后包好，就可以吃了

###其它資料參考###芒果怎么吃?大多數人習慣洗凈后剝掉皮直接就啃。這樣不僅吃相難看，而且每次都會弄得臉上、手上、身上到處都是。其實，芒果剝皮取肉并沒有想象中的那么痛苦，掌握以下幾種方法后，你就會發現，原來芒果也可以吃得很優雅。然后將煮好的布丁液過濾一遍，加入芒果汁，最后倒入布丁模具中，等冷卻后放入冰箱冷藏2小時。4.然后將煮好的布丁液過濾一遍，加入芒果汁，最后倒入布丁模具中，等冷卻后放入冰箱冷藏2小時。
面皮有小泡骨氣就可以揭下來了，全程最小火重復攤面皮的步驟，做好的面皮保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分鐘。芒果是著名的熱帶水果，含有糖、蛋白質、粗纖維等。芒果的吃法有很多種，可以直接吃，可以做成果汁、果醬、果脯、布丁、西米露、班戟、雪媚娘、奶昔、糯米糍、蛋糕等等，吃法多樣。
奶鍋中放入芒果泥細砂糖奶油和牛奶用小火加熱邊攪拌均勻加熱至冒泡砂糖溶化即可（甜度可根據個人口感和芒果的甜度適當增減糖量）礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分 ?？芍乒⒐u、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。其實芒果的吃法還是有很多種的，下面來給大家具體介紹幾種芒果的加工方法。
黃油隔水融化成液體與面皮材料混合過篩幾次放入冰箱冷藏兩小時后取出，平底不粘鍋小火加熱不要放油，倒入面糊覆蓋住鍋底，面皮越薄越好，芒果腸粉堪稱是海南甜品中的經典，晶瑩剔透的腸粉皮中間包裹著厚實飽滿的芒果果肉，上桌還能聞到淡淡椰奶味，吃起來清爽香甜，讓你的舌尖一瞬間被甜蜜包圍！

###其它資料參考###作為一個從小在潮州市區長大的正宗潮州人，來廣州六年了，相對于廣州的拉腸，還是更鐘愛潮州市區的腸粉，為什么一直強調是市區，因為潮州的各個區域的腸粉做法有些不同，例如饒平那邊的腸粉就和我們這邊不一樣。廣州的拉腸通常是單一餡料，要么是雞蛋腸，要么是瘦肉腸，或者牛肉腸，鮮蝦腸，雖然種類比較多，但每一種幾乎都是單餡，蔬菜也基本是空心菜，做好之后最常見的就是簡單的淋上醬油，可能一些酒樓或者拉腸店做的比較好，但大街小巷的拉腸攤基本上都是這樣而已。潮州市區的腸粉通常是多種餡料，以白菜為主，配以肉末、雞蛋、香菇絲，做好之后淋上調制好的花生醬，還可以撒上一些菜脯丁或者莞茜，在潮州市區，大街小巷的腸粉攤都基本會做到足料，因為做的太簡單的話是肯定沒生意的。
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工具材料：
食譜熱量：172.8(大卡)
主料
白菜
1小棵
輔料
腸粉皮
1張
雞蛋
1個
植物油
3滴
豬肉
30克
香菇
5朵
花生醬
2勺
操作方法
01
白菜、香菇都是洗凈切絲，瘦肉剁成肉末，很簡單的一個加工.
02
花生醬加開水調到變成如圖的稠狀液體，實在不知道怎么稱呼這種狀態，然后加上醬油調味，就變成如圖的顏色，最好不要調得太稠，因為放置會變稠
03
腸粉皮攤開在盤子里，如果怕粘底的話，可以在盤子里刷上薄薄的一層植物油
04
鋪好之后，鋪上白菜絲、香菇絲、肉末等餡料，最后打上一個雞蛋，劃散
05
餡料放好之后，蓋上腸粉皮，然后放到鍋里去蒸，事先已經煮開了鍋里的水
06
電磁爐130度，大概8分鐘就可以熟了
07
最后淋上花生醬，就完成了，根據自己的喜好也可以加菜脯丁等等
08
最后放上一張正宗的潮州市區腸粉的成品圖，現在一盤5塊錢，坑爹呢，想當年才2塊

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