玉米開鍋后煮10-15分鐘能熟 。煮玉米時可以將玉米淹沒在水中煮，也可隔水蒸熟 。若是將玉米帶皮一起煮，玉米會更加香甜美味 。玉米煮熟后不要長時間煮，煮制時間過長，玉米的味道會變淡，口感也會較差 。
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