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蒜香紙包魚的做法 蒜香紙包魚的做法視頻教程

生活百科

1、用料：草魚一條，蒜末一小碗，菜椒一枚，姜末少許，清油火鍋底料一袋，洋蔥末半小碗，香菜一小碗，紅辣椒圈少許 。
2、先將魚洗凈，用蔥段、姜絲、蒜末、鮮味汁腌制，魚身斜切小口以便入味 。
3、準備輔料，將所有洋蔥、姜、蒜、辣椒切末備用 。【蒜香紙包魚的做法 蒜香紙包魚的做法視頻教程】
4、將腌制一小時后的魚放入鍋中蒸熟，放在錫紙上（油紙也可），將洋蔥末、姜末，辣椒末、火鍋底料拌勻澆在蒸熟的魚身上 。
5、蒜末蓋在最上面 。
6、將魚和所有料包裹嚴實，將烤盤底層倒入油，包好的魚放烤盤上開小火，用油溫加熱魚入味 。
7、等冒氣后，打開錫紙，撒上香菜末、蔥末，辣椒圈，可以開動了 。
8、先吃掉魚后，再加點火鍋料加水少許，再放入喜歡吃的蔬菜 。
9、魚吃完，開始吃菜，味道美美的，比外面的健康美味 。

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