【茼蒿菜是涼性還是熱性 茼蒿菜是溫性還是寒性】茼蒿是屬于一種中性的蔬菜 。為菊科植物茼蒿的莖葉 。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊屬一、二年生草本植物 。茼蒿的品種依葉片大小，分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類 。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子桿，由于花很像野菊，因此又名菊花菜 。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的贊譽 。
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