1、鯉魚的營養價值：鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳 ， 能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D 。
2、長期吃鯉魚可以消水腫通乳汁 ， 有清熱解毒、止咳下氣、補脾健胃等功效 。
3、鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A ， 因此 ， 鯉魚眼睛明目的效果特別好 。
【鯉魚的營養價值及功效與作用 鯉魚的營養價值及功效與作用及禁忌】4、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸 ， 能很好的降低膽固醇 ， 可以防治動脈硬化、冠心病 ， 因此 ， 多吃魚可以健康長壽 。
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