1、豆瓣醬、花生醬、黃豆醬、雞粉、十三香、耗油、花生醬、醬油、海鮮醬、淀粉、鹽、糖 。
2、準備一斤水,煮沸,取兩勺郫縣豆瓣醬剁碎,加入水中 。
3、再加入兩勺雞粉,一勺十三香,兩勺海鮮醬、一勺花生醬、兩勺黃豆醬 。
【雜糧煎餅的醬料配方 雜糧煎餅的醬料配方和做法】4、將以上調料攪拌均勻,煮開之后加入稀釋的淀粉,慢慢加入,直至鍋中的醬料變成糊狀即可,如果顏色不夠,可以用醬油添色,味道太咸可以加點糖 。
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