1、將土豆洗凈削皮 ， 切成薄片 。切好后放在水里泡一會 ， 一方面是洗掉土豆表面多余的水分 ， 一方面是防止氧化變黑 。香腸切薄片 ， 辣椒切絲 。放置一邊 。
2、鍋里放油燒熱 ， 下蒜頭和香腸 ， 翻炒一會 ， 放入土豆 ， 土豆顏色變熟后 ， 撒適量食鹽 。繼續翻炒 。
【土豆炒臘腸怎么炒好吃 土豆炒臘腸怎么炒好吃又簡單】3、最后放入辣椒 ， 加點水燒開 。起鍋前放點生抽 。
4、好吃又簡單易學的土豆炒香腸就做好了 。是不是很想吃呢 。
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