咸雞怎么吃火鍋咸雞怎么吃? _生活百科

咸雞怎么吃火鍋共有3步。準備食材：咸雞塊、蔥、姜片、油、花椒、麻椒、香葉、八角、桂皮、蒜片、火鍋底料、豆瓣醬、生抽、老抽、白糖、蠔油、雞精、高湯。以下是咸雞怎么吃火鍋的具體操作步驟：
【咸雞怎么吃火鍋咸雞怎么吃?】
操作/步驟
1
熱油炒佐料
熱鍋燒油，放蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、香葉、八角、桂皮、豆瓣醬、火鍋底料翻炒出香味。
2
炒咸雞放入調料
倒入咸雞，快速翻炒，加入生抽、老抽、白糖、蠔油、雞精翻炒均勻。
3
加入高湯燉咸雞
加入高湯沒過雞塊，燉30分鐘左右即可。
END
總結：以上就是關于咸雞怎么吃火鍋的具體操作步驟，希望對大家有幫助。