蓮藕排骨湯的做法廣東蓮藕排骨湯的做法( 二 ) _做法

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蓮藕排骨湯的做法三
【材料】排骨（燙沸水后洗凈），蓮藕切片，海帶結，蔥段，姜片，枸杞，料酒，鹽，味精，醬油。
【做法】①把4-5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘。②加入排骨，姜片繼續煮60分鐘。③加海帶結，所有調味料煮10分鐘。④放進蔥段/枸杞煮約3分鐘即可。

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蓮藕排骨湯的做法四
【材料】蘋果、排骨、蓮藕。
【蓮藕排骨湯的做法廣東蓮藕排骨湯的做法】【做法】①新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊。②加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。③放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。
【提示】比較適合1歲半以上的幼兒，肉、蘋果、骨頭和湯一起吃，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

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蓮藕排骨湯的做法五
【材料】排骨，蓮藕，姜，鹽。
【做法】①將排骨剁成塊、洗凈，涼水下鍋（一定要涼水下鍋），水沸后撇去浮沫，撈出排骨控水。②把蓮藕切成滾刀小塊，姜切片備用。③鍋中加入足量清水，放入姜片，倒入排骨。大火燒至水開以后轉中小火燉半小時。④把蓮藕加入排骨湯中，繼續再燉一小時。⑤出鍋前加入食鹽調味即可。