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野生藍莓怎么吃

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野生藍莓怎么吃

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野生藍莓的營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱世界水果之王，最近幾年在全世界發展最為迅速，特別是風靡于當今歐美，成為人們最為喜愛的水果之一，營養價值非常高，同時吃法也比較簡單，下面我們就一起來看一看野生藍莓怎么吃吧！
野生藍莓怎么吃

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直接生吃
野生的藍莓沒有被噴灑過農藥，比較環保，直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了，但是如果覺得上述方法不是太衛生，可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃 。
【野生藍莓怎么吃】
野生藍莓怎么吃

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冰糖藍莓
新鮮的野生藍莓有的發酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5，將藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口，當然也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等 。
野生藍莓怎么吃

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藍莓汁
將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用，取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯 。
野生藍莓怎么吃

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藍莓冰激凌
把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒，讓其在自然狀態下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合后，即可食用 。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容 。
野生藍莓怎么吃

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藍莓醬
如果藍莓較多一時吃不完，為防止腐敗變質，你可以做成藍莓醬，將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用，30分鐘后將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎，沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎，攪碎后的藍莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內保存即可 。

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