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1、食材：橙子適量、甘蔗糖適量、麥芽糖適量、模具盒1-2個(gè)、小棒棒數(shù)根 。
2、選材注意事項(xiàng)：橙子建議選冰糖橙哦 ， 這個(gè)口感好，不酸，選糖的時(shí)候特別建議的是甘蔗糖一定要選哦，甘蔗糖除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多，適合各類人群食用，選擇模具盒，可以根據(jù)自己喜歡的形狀選擇模具，選一些小棒棒用于插棒棒糖 。
3、準(zhǔn)備模具；裝棒棒糖的模具一定要耐高溫，最好不要選擇塑料的哦，可以是瓷制的或是鐵制的，這樣不但耐高溫 ， 而且干凈易清洗，可循環(huán)使用 ， 模具洗干凈待用 。
4、掰橙子；首先我們將橙子皮去掉，里面的白色頗韌的囊壁也需要去掉，因?yàn)槟冶谑菐б粋€(gè)苦澀味的，一起制作影響口感 ， 只選取最里面的果肉 ， 均勻分配到模具盒里面待用 。
5、煉糖；將備好的甘蔗糖與麥芽糖用水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;， 放在容器內(nèi)，用小火熬煮至糖漿狀再關(guān)火 。
【水果棒棒糖的做法 水果棒棒糖的做法介紹】6、制作橙子棒棒糖；將已經(jīng)小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒，直至冷卻 ， 若是夏天可以放入冰箱冷卻 。
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