1、面粉中加入黃油和糖粉制作成面皮 。
2、面粉中加入黃油制作成油酥面團備用 。
3、用熟綠豆粉制作綠豆泥備用 。
4、將面皮面團包裹油酥面團，搟成面皮并卷起 。
【綠豆餅做法 蘇順成綠豆餅做法】5、將面卷搟扁放入綠豆泥，包裹，搟成餅胚，放入烤箱烤20分鐘即可 。
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