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1、用料:黃豆半斤、大米兩斤、河鮮一斤 。
2、大米和黃豆在前一夜浸泡好 。第二天早上就將大米和黃豆撈出,用盆子將其攪拌均勻,放進這個碾軋機器里磨成漿 。
3、將大米和黃豆均勻的放進機器里,磨出粘稠的糊狀 。
4、將用鹽和腌料的河鮮,就著米糊放進模具里,待油溫90度時 , 放進鍋里炸25分鐘即可 。
5、河鮮蝦公糍,又香又糯 。
【炸魚糍的做法和配方 怎樣做炸魚糍的】6、新鮮出爐的河鮮糍 。
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