文章插圖
1、黃油切小丁提前放室溫軟化，用電動(dòng)打蛋器攪打至濃稠呈乳霜狀；
2、將糖粉加入到黃油中，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻；
3、將蛋清加入，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻；
4、面粉和可可粉混合均勻，過(guò)篩加入到黃油中，用手抓捏均勻成餅干糊；
5、將餅干糊裝入，在烤盤(pán)紙上擠出W形狀即可；
【酥餅的做法有哪些】6、箱預(yù)熱180度，烤想上層10-12分鐘左右 。
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