曬半干的萵筍怎么做好吃

【曬半干的萵筍怎么做好吃】1、原料:嫩萵筍500克,鮮西紅柿2個,青蒜25克,檸檬汁(或鮮橙汁)75克,砂糖30克,涼開水50毫升 。精鹽少許 。
2、萵筍去葉、削皮、去根,切丁后用開水氽一下;鮮西紅柿去皮,切塊;青蒜切末 。
3、將檸檬汁、砂糖、涼開水、精鹽放入大瓷碗內攪勻 , 調好口味 , 再放萵切身丁、西紅柿塊、青蒜末拌勻 , 入冰箱貯存 , 隨吃隨取 。

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