如何煮粉條魚

煮粉條魚的做法:
一、食材:
主料:草魚400克、干粉條200克;
輔料:生姜30克、料酒3湯匙、食油2勺、食鹽3克、生抽20克、香蔥3棵、白糖10克 。
二、做法:
1、草魚剁塊 , 用料酒、食鹽、生抽腌20分鐘;
【如何煮粉條魚】2、粉條、生姜、香蔥處理好待用;
3、不粘鍋放油,先把姜片煸香,然后放入魚塊;
4、煎至兩面金黃色后,加入生抽、料酒;
5、加入食鹽和白糖;
6、兌入適量的清水 , 加入粉條;
7、加入蓋燜煮至粉條熟透;
8、最后加入蔥段拌勻即可出鍋 。

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