【深圳美食】1、沙井鮮蠔：富含很高的蛋白質，干淀粉等營養成分，被人們譽為“海底牛奶” 。用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口 。蠔是深圳最著名的特產，以沙井蠔最著稱于世 。
2、光明乳鴿：為光明農場四大美食之一，以潤、滑、甜、嫩為特點，滋味濃鮮 。烹制的“光明乳鴿” ， 因皮脆肉滑、鮮嫩味美受到市民喜愛，成為深圳特色食品 。
3、南澳海膽：有南方特有的嬌嫩 ， 它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里，有著好看的金黃色，肉質幼嫩、細滑 ， 卻帶點酸味 。
4、南澳鮑魚：主要產于南澳海灣的海崖險要處，尤以東沖的鹿咀為最多 。鮑魚肉很發達 ， 肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首 。
