如何做果茶飲料

1、材料:水果(檸檬/獼猴桃/火龍果/藍莓/草莓等等)適量,茶葉包(綠茶/紅茶/花茶都可)適量 , 蜂蜜,冰糖每1L茶水15顆 。
2、水果切片/塊 , 放入干凈容器,放水果容器中倒入適量蜂蜜(和平時沖蜂蜜水的濃度差不多 , 不過量多量少都好喝) 。
3、干凈小鍋煮開茶葉,關火蓋蓋燜幾分鐘,然后放入冰糖繼續小火煮開 。
4、茶水倒入容器 , 擰緊蓋子 , 放入冰箱冷藏6h以上 , 過一夜更好喝 。
5、小貼士
(1)注意茶葉和水果的搭配,如紅茶檸檬 , 綠茶檸檬,桂花檸檬,桃子烏龍,桂花獼猴桃等,做前考慮一下茶和水果的味道是否適合一起喝 。
(2)燜茶葉很重要,會增加香味 。
(3)如需要密封 , 趁茶水熱倒入玻璃容器,擰緊倒置,放溫后入冰箱,蓋子會吸?。ㄏ窆尥芬謊?。
【如何做果茶飲料】(4)茶葉可以冷泡 , 茶葉倒水放入冰箱冷藏一夜可不用煮開,直接倒入水果蜂蜜中(不加冰糖時雙倍蜂蜜) 。據說冷泡茶能讓茶口感更好,咖啡因釋出量更低 , 適合愛喝茶但怕失眠不敢多喝人士 。

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