原來人血液的PH值在7.35-7.45之間 ， 為堿性體質者，但這部分人只占總人群的10％左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態 ， 醫學上稱為酸性體質者 。與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到醫院檢查又查不出什么毛病,如不注意改變，就會繼續發展成疾病 。為什么酸性體質的人更易患上各種慢性疾?。?堿性體質的人身體更加的健康?原來人血液的PH值在7.35-7.45之間，為堿性體質者，但這部分人只占總人群的10%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下 ， 身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者 。與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛 ， 到醫院檢查又查不出什么毛病,如不注意改變，就會繼續發展成疾病 。
健康專家經過二十余年的食療經驗，結合國內外科學家和營養學家的研究成果顯示，體質易變酸的幾種行為：
1、熬夜，體質變酸!
晚上1：00以后不睡覺，人體的代謝作用會改由內分泌燃燒 ， 用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸 。通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高 。所以每天盡量在12：00以前睡覺，不要常熬夜!熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低 。案例：李開復就是因為不規律長期熬夜,以及壓力過大導致全身20多處腫瘤 。
【為什么酸性體質的人更易患病】2、吃宵夜，體質變酸!
凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜 。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子里會變酸、發酵 ， 而產生毒素傷害身體 。
3、不吃早餐，體質會變酸!
臺灣人普遍不吃早餐，這是非常不正確的飲食習慣 。早餐一定要豐富 ， 而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量 。
4、運動不足，體質會變酸!
在陽光下面多做運動多出汗，容易幫助體內排出多余的酸性物質 。但是由于現代人的生活節奏不斷加快，加之交通工具的不斷更新，整天坐在辦公室的上班族，運動量大大地減少了，這樣導致酸性毒素長期滯留在體內，導致體質的酸性化 。
5、過重的心理負擔，體質會變酸!
心理負擔過重也會導致體質酸性化 。有關科研機構曾做過這樣的實驗，把兩只小白鼠放在兩個籠子里 ， 一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然后用一根小棍去騷擾它 。一個月后發現，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化 。第二個月發現小白鼠的身上出現了癌細胞 。而另一個籠子里的小白鼠卻安然無恙 ?？梢娫诟叨染o張、高度壓力的情況下 ， 生物體會出現嚴重的酸性化 ?？茖W家也發現，當一個人在發脾氣的時候，尤其是暴怒的時候 ， 他呼出的氣體都是有毒的 。由于我們在日常生活中、在工作中，感情上都承擔著不同的壓力，在壓力得不到釋放的時候，同樣能導致體質的酸性化 。
酸性體質的危害
酸性體質的人面色晦暗、皮膚毛孔變粗、皮紋加深、嘴唇發紫、目光無神，自覺疲乏 ， 常有心有余而力不足的感覺 。酸性體質是百病之源!
日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌癥患者抽血檢查 ， 結果100個癌癥患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質 。
美國有一個非常有名的學說，叫做片瀨學說人體的健康與否，是由人體的血液酸堿比例來控制的 。
1973年科學家荷尼和巴班二人 ， 經過研究證實一點，人體內的淋巴球 ， 欲消滅癌細胞時，體質必須是堿性才可以 。
古希臘醫圣希波克拉底說要治病需靠自己本身，這表示一切生物都具備自然的治愈力 。
若個人的身體完全變化為酸性體質 ， 這個人的生命頂多維持二天，因為變成酸性體質時 ， 大致上會引起敗血癥，或尿毒癥而死亡 。
酸性體質對人體的影響
1、對循環系統的影響：體液偏酸使血液粘稠度增高、血液循環減慢、血液中的脂質類物質易沉積在血管壁上 ， 導致早期動脈硬化、血栓或心、腦血管疾病 。
2、對骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然 可以中和血液中的酸，但這樣長期借鈣的結果，會導致骨質疏松、骨質增生、骨骼變形及牙損害等 。
3、對眼睛影響：體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環減慢、對組織細胞供氧減少，易造成組織細胞衰老死亡 ， 而眼底的血管又細又長 ， 所以極易受累病變，使循環不暢 ， 發生眼部疾病 。
4、對皮膚的影響：偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態受到破壞，失去了對細菌的抑制作用 ， 易引發痤瘡、毛 囊炎、癤腫等感染性皮膚病 。據調查，80%痤瘡患者的體液偏酸 。粘稠度增高，血循環減慢，黑色素及酸性產物在皮下瘀積，晚出現色素斑、皮膚干燥，以及皮膚彈性差、晦暗、提前衰老等 。此時皮膚還處于高敏感狀態，極易過敏 。
5、對免疫系統的影響：體液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病 。因此，體液的酸堿平衡對健康與美容起著很重要的作用 。
