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晚餐吃太晚的危害
1.導致肥胖 。長時間饑餓讓人對食物非?？释?，到家后饑不擇食 ， 往往是抓到什么就吃什么 ， 更愛吃拆袋即食的垃圾食品 。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了 。殊不知，飯后血液中糖、脂肪含量升高 ， 再加上缺乏運動 ， 熱量過剩，從而轉化為脂肪，易導致發胖 。
2.增加中風幾率 。2011年，在歐洲心臟學會年會上公布的一項研究顯示 ， 晚飯吃得越晚中風幾率越高 。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發生中風的幾率可降低66% 。
3.胃癌風險高 。日本東京大學針對胃癌患者進行的研究發現，38.4%的人吃飯太晚或時間不規律 。研究人員分析認為，胃黏膜上皮細胞壽命很短，約每2~3天就要更新一次，更新過程一般在夜間胃腸休息時進行，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時修復 ， 久而久之可能增加胃癌風險 。如果常吃油炸、燒烤等食品，風險更高 。
4.影響睡眠 。胃腸被迫加班直接影響睡眠，導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題，時間久了讓人無精打采，甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等 。
5.結石病高發 。進餐后4-5小時是人體的排鈣高峰時段，如果晚餐吃得太晚，當排鈣高峰到來時人們已經入睡 ， 尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石 。
6.情緒失控 。饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心，遇事容易急躁 ， 控制不住地想要吵架、訓斥別人 。調查顯示，路怒族現象和吃飯太晚導致的饑餓和低血糖密切相關 。
【晚餐吃太晚危害大 怎么吃才健康】7.易出事故 。吃飯太晚往往意味著餓得太久，沒有及時吃飯可能導致低血糖，這對大腦功能損害很大，會使人注意力不集中，容易犯錯和出事故，甚至誘發車禍 。
