【綠豆粥要怎樣煮綠豆才容易開花】1、取適量的綠豆，放入水中浸泡7至10分鐘，后取出瀝干表面水分；
2、將洗凈的綠豆放入鍋中，開火小炒至水汽蒸發完畢；
3、將水汽炒干之后，加入適量涼水，由于內外冷熱不均，綠豆的表皮在遇到冷水之后會馬上裂開；
4、綠豆開花之后，根據自己的需求，可以加入冰糖、蓮子等配料 ， 可使綠豆粥更加美味 。若夏季飲用，可以在綠豆粥自然冷卻后 ， 放入冰箱進行冰鎮，每次取適量食用 。
【綠豆粥要怎樣煮綠豆才容易開花】1、取適量的綠豆，放入水中浸泡7至10分鐘，后取出瀝干表面水分；
2、將洗凈的綠豆放入鍋中，開火小炒至水汽蒸發完畢；
3、將水汽炒干之后，加入適量涼水，由于內外冷熱不均，綠豆的表皮在遇到冷水之后會馬上裂開；
4、綠豆開花之后，根據自己的需求，可以加入冰糖、蓮子等配料 ， 可使綠豆粥更加美味 。若夏季飲用，可以在綠豆粥自然冷卻后 ， 放入冰箱進行冰鎮，每次取適量食用 。
