1、平底鍋倒少許油，加熱后 ， 把包子一個個放在鍋底 。
2、小火加熱讓油把包子底部煎脆 。
3、把淀粉水倒入鍋中，蓋鍋蓋大火燒開，中小火加熱 。
4、煎至約5分鐘至水收干 ， 包子底部呈焦黃色時，用鏟將四周與鏊底分離，大翻熬 ， 離火即成 。
【煎包怎么煎】5、蓋蓋子燜1分鐘即可食用，底色金黃，焦脆 ， 餡濃香可口，色香味俱佳 。
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2、小火加熱讓油把包子底部煎脆 。
3、把淀粉水倒入鍋中，蓋鍋蓋大火燒開，中小火加熱 。
4、煎至約5分鐘至水收干 ， 包子底部呈焦黃色時，用鏟將四周與鏊底分離，大翻熬 ， 離火即成 。
【煎包怎么煎】5、蓋蓋子燜1分鐘即可食用，底色金黃，焦脆 ， 餡濃香可口，色香味俱佳 。
