棗片的制作方法

1、用一只小水果刀,在紅棗的三分之一處切下 。需要雙手配合,邊切邊轉動紅棗,刀子一定要扎實地切到棗核,然后剝離 。
2、把剝離好的棗肉均勻地鋪在烤盤上 。
3、把棗放入烤箱100℃烘烤30分鐘 ??梢愿鶕椬拥臓顟B調整烘烤時間 , 但是溫度不要超過120℃ 。
4、取出,剛出爐的時候可能有一點點軟,但是只要冷卻后就是脆的了 。
【棗片的制作方法】5、干紅棗片就做好了 。

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