淡水魚其肉質鮮美而受眾多人的喜愛，然而在淡水魚中也有價格昂貴到讓人望而卻步的，它們要么是物依稀為貴 ， 要么是其口感獨特而身價高，你知道世界上有哪些價格昂貴的淡水魚嗎？今天小編跟大家說的就是世界十大名貴淡水魚 ， 一起來簡單了解下吧 。
世界十大名貴淡水魚1、忘不了魚【世界十大名貴淡水魚】忘不了魚是馬來西亞特有的一種淡水魚 。這種特殊的生長特性與市場需求產生了很大矛盾，所以忘不了魚一直以來都是供不應求，市場價格也居高不下 ， 出口到國外的價格更是高到讓人不敢想象 。在馬來西亞 ， 因為它自身的特殊性，魚的肉質竟然有清甜的口感！真的讓人忘不了啊 。
2、抗浪魚這種魚是云南地區特有的一種魚類，它們喜歡成對的活動，是不離不棄的水底鴛鴦 ， 因此在市面上都是按對賣的 。用炭火原汁原味是最棒的處理方法，可惜的是，野生的已經絕跡了 。
3、長江刀魚長江刀魚是長江三鮮之首，身體扁平細長 ， 肚大尾細 ， 呈銀白色，就像一把尖刀，所以叫刀魚 。這種長江刀魚已經被炒到超貴的價格了，也足以說明美味了吧 。
4、松江鱸魚這種魚刺少還味美，有什么理由不吃？松江鱸魚，僅產于上海松江縣西門外秀野橋下 ， 為松江特產，自魏晉以來就聞名全國，其肉嫩而肥，鮮而無腥，沒有細毛刺，滋味鮮美絕倫 ， 是野生魚類中最鮮美的一種 。
5、野生石蚌已經是一個非常高檔的食材了，對于這種原汁原味就很美味的食材來說，最好的處理辦法就是蒸 。
6、松花江鱖魚這種魚是在冰冷的寒水里面浸泡的，那么肉質一定是q彈的 。
7、淮王魚這種魚在安徽非常的出名，但是因為捕獵過度現在受到國家的保護 。這種魚現如今的數量也很少 。
8、縞鲹它有一種淡淡的甜甜的味 ， 還有草被陽光曬過之后那種干凈的香氣 。這么一說，是不是都有那種畫面的出現？對我們中國人來說，可能生吃還不是主流，但是這個魚如果生吃起來味道那應該是絕佳的，沒有任何的調料去輔佐 ， 沒有任何的調料卻不會影響它的美味 。
9、大理裂腹魚它是我們中國的特色啦 。從名字也知道出產地是哪里，那就在云南 。而且這個魚非常肥美好吃 。但是就是因為它自身的營養價值很高，然后味道也很棒，野生的魚已經算是國家瀕危的保護動物 。這個時候不禁要思考一下，人們在滿足自己口腹之欲的同時也要關注生態健康以及生態平衡的問題 。
10、冰見寒鰤這種魚挺大的 ， 在一般情況下，甚至可以到達20斤這樣的重量 。肉質也是非常的細嫩呢 。它就像很多淡水魚一樣，好像從出生開始就記得回家的方向，在它生孩子的時候，也會往它回家的方向上面走 。這就給了捕獵人一個很好的機會 ， 讓人們知道它的走向跟動態 。
