佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物 ， 原產于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀初由日本傳入中國 。其清脆多汁，味美可口 ， 營養價值較高 。既可做菜，又能當水果生吃 。其莖蔓可作飼料，瓜蔓可作為強纖維的來源，用來加工繩 。
【佛手瓜是發物嗎】營養價值：
1、果實含鋅較高，可促進兒童的智力發育 ， 可緩解老年人視力衰退 。
2、在中醫學中認為其具有理氣和中，疏肝止咳的作用 。
3、適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用 。
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物 ， 原產于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀初由日本傳入中國 。其清脆多汁，味美可口 ， 營養價值較高 。既可做菜，又能當水果生吃 。其莖蔓可作飼料，瓜蔓可作為強纖維的來源，用來加工繩 。
【佛手瓜是發物嗎】營養價值：
1、果實含鋅較高，可促進兒童的智力發育 ， 可緩解老年人視力衰退 。
2、在中醫學中認為其具有理氣和中，疏肝止咳的作用 。
3、適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用 。
